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蚂蚁上树 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蚂蚁上树的制作材料:
主料:干粉丝一两,肉末一两,碎米芽菜近一两,香葱四,五棵切碎,老姜一小小块切末,蒜半个切末,将豆瓣一大匙和酱油两大匙,白糖一咖啡匙香油一大匙盛一个碗里。


教您蚂蚁上树怎么做,如何做蚂蚁上树才好吃

1、在锅中放水烧沸,熄火后将粉丝放进沸水里烫十分钟后捞起过凉水待用。


2、锅置火上烧热后放油烧七成热,倒入葱碎、姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末和碎米芽菜炒散炒熟。


3、放一汤匙水,再放放豆瓣、酱油、白糖、香油略炒后,倒入粉丝煮汤干。


4、装盘,上桌,开吃。


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