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香菇炖鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
香菇炖鸡的制作材料:
主料:鸡 1/2只(约1斤) 香菇 12朵(表面切十字花备用) 笋 12片 水 6杯 米酒 1大匙 盐 1又1/2小匙 味精 少许 水 6杯


教您香菇炖鸡怎么做,如何做香菇炖鸡才好吃
鸡剁块,放入开水中稍微氽烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。

 

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