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五香茶鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
五香茶鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋若干个,茶叶,花椒,大料,盐,酱油各适量。


教您五香茶鸡蛋怎么做,如何做五香茶鸡蛋才好吃
1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。 

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。

 

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