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富贵明虾球 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
富贵明虾球的制作材料:


教您富贵明虾球怎么做,如何做富贵明虾球才好吃
1.草虾去壳、抽去肠泥,用盐抓洗、沥干水分,加酒、盐、蛋白腌1 0分钟。

2.好的仁沾上一层脆浆,投入烧至七分热的油锅中,炸至微黄取出。

3.留油1小匙,利用油锅的余温将是虾、红毛丹和色拉酱一起拌匀,最后撒上少许炒过的白芝麻即可。

 

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