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香菇焖鸡 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
香菇焖鸡的制作材料:
主料:土鸡半只,香菇几朵,葱姜适量,八角二颗


教您香菇焖鸡怎么做,如何做香菇焖鸡才好吃
1、土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉)   

2、炒锅下油,下葱姜爆香。放入鸡块大火爆炒出油,加一勺料酒、一 勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯,少许盐。大火烧开后转小火焖20分钟即可。

 

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