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冬瓜海带煮鲈鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
冬瓜海带煮鲈鱼的制作材料:
主料:鲈鱼
辅料:海带,冬瓜,香菜,柠檬,葱,姜,蒜
调料:盐,鸡精,白糖,黑胡椒,白醋,啤酒


冬瓜海带煮鲈鱼的特色:
肉质鲜嫩,汤味清鲜。
教您冬瓜海带煮鲈鱼怎么做,如何做冬瓜海带煮鲈鱼才好吃
1、将鲈鱼切成块放入盆中,加入盐、柠檬汁腌制5分钟; 

2、坐锅点火倒少许油,下蒜炸香后,放入鱼翻炒,加适量水,烧开后放入冬瓜、海带同煮,加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味,装碗后,撒入香菜、葱姜丝即可。

 

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