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啤酒洋葱鸭 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
啤酒洋葱鸭的制作材料:
主料:鸭,洋葱,姜,八角,酱油,盐,冰糖,啤酒


教您啤酒洋葱鸭怎么做,如何做啤酒洋葱鸭才好吃
1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。 

2.鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。 

3.锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。 

4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。

5、再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。

 

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