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红烧冬瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
红烧冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜500克,葱油40克,花生油35克,甜酱25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,姜末少许,水淀粉20克,高汤100克。


红烧冬瓜的特色:
味鲜咸。
教您红烧冬瓜怎么做,如何做红烧冬瓜才好吃
1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。

 

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