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肉末豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
肉末豆腐的制作材料:
主料:嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤300 克,湿淀粉25 克,熟猪油50 克。


肉末豆腐的特色:
特点:鲜嫩可口。
功效:强壮身体,改善体质。
教您肉末豆腐怎么做,如何做肉末豆腐才好吃
1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。

2.将锅烧热,加猪油,推入肉末拌散、断红,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉,随即推入豆腐,用手勺反复拌炒,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。


肉末豆腐视频在线观看:

 

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