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干烧对虾 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
干烧对虾的制作材料:
主料:对虾6个(0.5市斤)
调料: 精制油,美极酱油,番茄沙司,葡萄酒,盐,糖,葱,姜,大蒜 厨具: 平底不沾锅


教您干烧对虾怎么做,如何做干烧对虾才好吃
1.洗净对虾,剪去须、脚,沥水; 

2.蒜、姜、葱切成末待用; 

3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟; 

4.(此时双排小火)倒入葡萄酒、美极酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面; 

5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末。

 

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