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纯汁酸菜白肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
纯汁酸菜白肉的制作材料:
主料:酸菜
辅料:五花肉
调料:盐,鸡精,料酒,花椒,大料,葱,姜,蒜


纯汁酸菜白肉的特色:
清脆爽口,油而不腻。
教您纯汁酸菜白肉怎么做,如何做纯汁酸菜白肉才好吃
1、将酸菜洗净切成细丝,五花肉煮熟晾凉切成大片,葱、姜、蒜切碎备用; 

2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤,放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片,加入料酒、盐煮10-15分钟,出锅前放入少许鸡精即可。

 

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