自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 蒜香味骨

蒜香味骨 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蒜香味骨的制作材料:
主料:刚买了一包“排骨味王粉”,其成分包括:酵母,粟粉,肉味精粉,香辛粉等,是一种比较方便的腌肉调料。前两天又看了一位网上好友在“美食推荐”栏目发表的一篇关于“蒜香骨” 制作的文章,所以一时兴起决定用这个“排骨味王粉”炮制一道——酥炸蒜香味王骨试试。做出来的效果出乎意料的好!猪腩排1斤左右,蒜蓉1匙(4粒磨成),味王粉,面包糠。


教您蒜香味骨怎么做,如何做蒜香味骨才好吃

排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。


腌好后取出沾上面包糠。


先用温油炸至八九成熟,再改大火返炸至熟透。


酥炸蒜香味王骨。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: