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蚝油凤尾菇 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
蚝油凤尾菇的制作材料:
主料:凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。


蚝油凤尾菇的特色:
清淡、鲜香、滑嫩,爽!
教您蚝油凤尾菇怎么做,如何做蚝油凤尾菇才好吃

1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。


2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。

 

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