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山药炒番茄 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      
工艺:
山药炒番茄的制作材料:
主料:山药300克
辅料:番茄150克
调料:大葱15克,大蒜(白皮)5克,盐4克,味精2克,花生油20克,淀粉(玉米)10克,白砂糖3克


山药炒番茄的特色:
口感酸脆,保健佳品。
教您山药炒番茄怎么做,如何做山药炒番茄才好吃
1. 山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;
2. 葱蒜切片;
3. 锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;
4. 山药焯熟捞出;
5. 炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下;
6. 最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

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