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天门冬粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:原本味      
工艺:
天门冬粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:天门冬30克
调料:冰糖20克
教您天门冬粥怎么做,如何做天门冬粥才好吃
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
2. 将天门冬洗净,用冷水浸软;
3. 冰糖打碎;
4. 取锅加入冷水、天门冬,煮沸后约15分钟,
5. 滤去药渣,加入粳米,用旺火烧开;
6. 再用改小火熬煮至粥成,然后加入冰糖待沸即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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