自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 西瓜皮丁粥

西瓜皮丁粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 防暑食谱
口味:清香味      
工艺:
西瓜皮丁粥的制作材料:
主料:粳米100克,西瓜皮50克
调料:盐2克
教您西瓜皮丁粥怎么做,如何做西瓜皮丁粥才好吃

1. 将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤,冲洗干净,切成细丁;
2. 将西瓜丁用盐稍腌;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 取锅放入冷水,西瓜皮丁、粳米,先用旺火煮沸;
5. 再改用小火煮约45分钟,以盐调味,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: