自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 冷稻庭乌冬面

冷稻庭乌冬面 菜谱

菜系及功效:精品主食
冷稻庭乌冬面的制作材料:
主料:干荞麦面,海苔丝,细葱花,冷柴鱼高汤,芥末酱


教您冷稻庭乌冬面怎么做,如何做冷稻庭乌冬面才好吃
1、汤锅中水煮开后,放下荞麦面,水开后加二次水煮至熟,捞出立刻冲冷水至凉(可在水中加放冰块),沥干后放在竹帘的盘子上,撒上少许海苔丝;

2、柴鱼高汤加二倍水稀释后,盛装小碗中,另外将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: