自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 茄香饭

茄香饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
茄香饭的制作材料:
主料:茄子 1条 ,绞肉 3大匙, 白米 1杯 ,水 1杯调味料A:酱油 1大匙, 糖 1/2大匙, 盐 1小匙 ,香油 1/3大匙 调味料B:葱末 1/2大匙, 蒜末 1/2大匙, 辣椒末 1/3大匙


教您茄香饭怎么做,如何做茄香饭才好吃
(1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。

(2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟, 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。

(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: