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蘑菇火腿饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
蘑菇火腿饭的制作材料:
主料:蘑菇10个 ,洋葱丁1/4杯 ,火腿1/4杯, 巴西里粉1/2大匙, 五榖米1杯, 白米1杯 ,水2杯
调料:盐2小匙, 胡椒粉1小匙, 糖1/3大匙 ,橄榄油1大匙


教您蘑菇火腿饭怎么做,如何做蘑菇火腿饭才好吃
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。

(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。

(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。

(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可。

 

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