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象拔蚌煲咸泡饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
象拔蚌煲咸泡饭的制作材料:
主料:象拔蚌肉300克,草菇,菜胆,香米各适量。
调料:高汤,盐,味精,黄酒,胡椒粉,色拉油各适量。
教您象拔蚌煲咸泡饭怎么做,如何做象拔蚌煲咸泡饭才好吃

1.象拔蚌肉洗净,片成片,焯水至断生。

2.草菇洗净剖开,焯水;菜胆焯水;香米蒸熟。

3.原料下沙锅,加高汤等调料调味煲制。


象拔蚌煲咸泡饭的制作要诀:象拔蚌要煲烂。

 

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