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萝卜青果粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:清香味      
工艺:
萝卜青果粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:橄榄20克,胡萝卜50克
调料:盐1克
教您萝卜青果粥怎么做,如何做萝卜青果粥才好吃

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水;
2. 青果洗净;萝卜洗净切块;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,置旺火烧沸;
4. 加入青果和萝卜块,改用小火熬煮成粥;
5. 粥内下盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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