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甜杏仁粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 美容菜谱
口味:甜味      
工艺:
甜杏仁粥的制作材料:
主料:甜杏仁100克,粳米100克
调料:冰糖100克
教您甜杏仁粥怎么做,如何做甜杏仁粥才好吃

1. 将甜杏仁洗净;
2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;
4. 多搅拌几次,再改用小火熬煮;
5. 待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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