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山药桂圆粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:原本味      
工艺:
山药桂圆粥的制作材料:
主料:粳米50克,山药100克
辅料:桂圆肉10克,五味子5克,荔枝10克
调料:白砂糖20克
教您山药桂圆粥怎么做,如何做山药桂圆粥才好吃
1. 粳米淘洗干净,泡好备用;
2. 山药刮洗干净,切成小薄片;
3. 桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;
5. 待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

 

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