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二花粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:清香味      
工艺:
二花粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:红花6克,菊花6克
调料:白砂糖10克
教您二花粥怎么做,如何做二花粥才好吃
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 红花、菊花洗净,去杂质;
3. 把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
4. 再用小火熬煮至八成熟时,加入红花、菊花、白糖搅拌均匀,继续煮至粥熟,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

 

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