自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 薤白粥

薤白粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:咸鲜味      
工艺:
薤白粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:薤白50克,葱白20克
调料:盐2克
教您薤白粥怎么做,如何做薤白粥才好吃
1. 将鲜薤白、葱白洗净,切成丝备用;
2. 粳米洗净,用冷水浸泡发涨,捞出放入锅内;
3. 锅内加入约1200毫升冷水,用旺火煮沸;
4. 将薤白丝、葱白丝放入粥锅中;
5. 改用小火慢煮至米烂粥稠,下盐调味即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: