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菊芋粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:咸鲜味      
工艺:
菊芋粥的制作材料:
主料:粳米100克,洋姜100克
调料:盐2克
教您菊芋粥怎么做,如何做菊芋粥才好吃

1. 将菊芋洗净,切成细丁;
2. 粳米洗净,用冷水浸泡好,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
4. 加入菊芋丁,再改用小火续煮至粥成,用盐调味后食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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