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牛奶菠菜粥 菜谱

菜系及功效:精品主食
口味:清香味      
工艺:
牛奶菠菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,菠菜100克,牛奶250克
调料:盐2克,色拉油10克,大葱5克
教您牛奶菠菜粥怎么做,如何做牛奶菠菜粥才好吃
1. 将新鲜的菠菜叶洗净,切碎;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡好;
3. 锅中加入色拉油,烧至八成热时,放入葱(切末)爆香;
4. 随后加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
5. 再用小火煮至粥稠;
6. 将菠菜叶放入锅内,加入盐,倒入牛奶搅匀,再次烧沸即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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