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番茄西米粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 防暑食谱
口味:酸甜味      
工艺:
番茄西米粥的制作材料:
主料:西谷米100克,番茄250克
调料:白砂糖80克,糖桂花10克
教您番茄西米粥怎么做,如何做番茄西米粥才好吃

1. 将番茄去蒂,用冷水洗净,再用开水略烫一下,捞出放冷水中,撕去外皮,从中剖两半,再用刀切成丁块;
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干水分;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后放入番茄块,
改用小火略煮;
4. 调入白糖、糖桂花,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。

 

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