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杨梅绿豆粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:酸甜味      
工艺:
杨梅绿豆粥的制作材料:
主料:糯米150克
辅料:绿豆50克,杨梅30克
调料:白砂糖15克
教您杨梅绿豆粥怎么做,如何做杨梅绿豆粥才好吃

1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 杨梅漂洗干净;
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
4. 用小火煮至米花、豆烂;
5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。


小帖士-食物相克:
杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”

 

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