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腊肉小米饭 菜谱

菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱
口味:原本味      
工艺:
腊肉小米饭的制作材料:
主料:小米600克,腊肉(生)150克
辅料:油菜心35克
调料:盐4克
腊肉小米饭的特色:
此米饭滋润可口,风味别致。
教您腊肉小米饭怎么做,如何做腊肉小米饭才好吃

1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。
2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。


小帖士-食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。

 

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