自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 菱角薏仁粥

菱角薏仁粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 防癌抗癌食谱
口味:清香味      
工艺:
菱角薏仁粥的制作材料:
主料:粳米100克,菱角100克,薏米50克
调料:赤砂糖50克
教您菱角薏仁粥怎么做,如何做菱角薏仁粥才好吃
1. 薏仁、粳米分别淘洗干净;
2. 薏仁用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 菱角煮熟去壳,切成米粒大小;
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将薏仁、粳米放入,先用旺火烧沸;
5. 再改用小火熬煮,然后加入菱米,续煮至粥成;
6. 粥内下入红糖拌匀,再稍焖片刻,即可食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: