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木耳银芽海米粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 中风食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
木耳银芽海米粥的制作材料:
主料:稻米100克,木耳(干)20克,绿豆芽50克
辅料:鸡蛋75克,虾米10克,菠菜50克
调料:姜3克,味精1克,盐1克
教您木耳银芽海米粥怎么做,如何做木耳银芽海米粥才好吃
1.大米煮成稀粥;鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;绿豆芽、菠菜分别洗净;虾米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料,煮沸离火即可。

小帖士-健康提示:
春季防病养生粥
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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