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紫苏肉片粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱
口味:清香味      
工艺:
紫苏肉片粥的制作材料:
主料:火腿肠50克,甜菜根100克,米饭(蒸)200克
辅料:茼蒿20克,鸡蛋50克
调料:酱油10克,盐3克,胡椒粉2克
教您紫苏肉片粥怎么做,如何做紫苏肉片粥才好吃

1.鸡蛋摊成蛋皮切条;茼菜洗净,备用。
2.将肉片一面撒上盐、胡椒粉和淀粉,放上紫菜叶,卷起后用牙签固定。
3.锅中倒入适量的油加热,放入肉卷煎熟。
4.把剩余的调料(高汤4杯、酱油)倒入锅中煮开,再放入白饭,肉卷和茼蒿叶,用大火煮2分钟。
5.最后,放入蛋皮就可以了。


小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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