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大蒜海参粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 高血压食谱
口味:蒜香味      
工艺:
大蒜海参粥的制作材料:
主料:稻米100克
辅料:大蒜(白皮)30克,海参50克
教您大蒜海参粥怎么做,如何做大蒜海参粥才好吃
1. 将大蒜去皮,切成两半;
2. 海参用清水发胀后去肠杂并洗净,再顺着切成长片;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,然后将锅置武火上烧沸;
5. 再加入海参、大蒜,改用文火煮45分钟即成。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有补气血、添精髓、降血压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;
2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两耳干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
海参:海参不宜与甘草、醋同食。

 

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