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菊花核桃粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味:清香味      
工艺:
菊花核桃粥的制作材料:
主料:稻米100克
辅料:菊花15克,核桃15克
教您菊花核桃粥怎么做,如何做菊花核桃粥才好吃

1. 将菊花洗净后去杂质;
2. 核桃仁洗净;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水;
5. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文炎煮45分钟即成。


小帖士-健康提示:
1. 本品具有散风热、补肝肾、降血压、抗衰老之功效,适于高血压病患者食用;
2. 秋天食用效果更佳。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

 

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