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紫菜饭卷 菜谱

菜系及功效:精品主食 运动员食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:其他
紫菜饭卷的制作材料:
主料:米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克
辅料:鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克
调料:盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克


教您紫菜饭卷怎么做,如何做紫菜饭卷才好吃

1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。


小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫菜饭卷视频在线观看:

 

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