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鸡翅粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
鸡翅粥的制作材料:
主料:米饭(蒸)200克
辅料:鸡翅100克,青椒50克
调料:辣椒粉3克,酱油15克,江米酒10克,姜汁5克,盐2克
教您鸡翅粥怎么做,如何做鸡翅粥才好吃

1.青椒洗净,去蒂和籽后切成大块。
2.鸡翅从关节部分切成2块,去掉最尖端的部分。
3.鸡翅中倒入调味料(酱油10克、甜酒10克、生姜汁5克)搅拌均匀后搓揉几下,放在一边约5分钟入味。
4.鸡翅放入烤箱中烤至金黄色时取出。
5.锅中倒入调味料(高汤4杯、盐2克、酱油5克)煮开,把青椒、白饭和鸡翅一同放入锅中略煮。
6.最后,撒上七味辣椒粉就可以了。


鸡翅粥的制作要诀:江米酒又称甜酒。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

 

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