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什锦汤面 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
什锦汤面的制作材料:
主料:面条(标准粉)500克
辅料:猪肉(肥瘦)50克,鸡蛋50克,金针菇30克,香菇(鲜)50克,绿豆芽40克,胡萝卜30克,榨菜30克
调料:胡椒粉3克,香油10克,盐4克,味精2克,青葱15克
教您什锦汤面怎么做,如何做什锦汤面才好吃

1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;
2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;
3. 金针菇泡水打结待用;
4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后,与所有材料一起放进高汤里煮;
5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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