自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 雪菜肉丝面

雪菜肉丝面 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
雪菜肉丝面的制作材料:
主料:面条(标准粉)200克
辅料:猪肉(瘦)100克,腌雪里蕻50克,小白菜30克
调料:胡椒粉1克,盐3克,香油2克,大葱15克,鸡粉2克


教您雪菜肉丝面怎么做,如何做雪菜肉丝面才好吃
1. 将雪菜用清水浸泡去除咸味后,切成粗颗粒待用;
2. 将小白菜摘洗干净;
3. 炒锅下油烧热,放入肉丝炒熟,盛出待用;
4. 炒锅再放油烧热,下雪菜炒出香味;
5. 再倒入肉丝,加入适量清水,放入鸡粉、胡椒粉,调好咸淡烧开后,下葱花,滴香油,分盛碗内待用;
6. 面条煮好,烫好小白菜,捞出盛入调料碗中即可。


雪菜肉丝面的制作要诀:1. 如果采用酸青菜(可用酸菜鱼调料中的),就是酸菜肉丝面;
2. 鲜嫩蔬菜都代替小白菜;
3. 用袋装雪菜制作更加方便迅速。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: