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荤蔬四味饭 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
荤蔬四味饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)100克
辅料:黄瓜30克,土豆(黄皮)30克,香菇(鲜)30克,猪肉(肥瘦)20克
调料:植物油15克,大葱5克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)2克,黄酒5克
教您荤蔬四味饭怎么做,如何做荤蔬四味饭才好吃
1. 黄瓜、土豆分别洗净切丁;
2. 猪肉、香菇洗净切小丁,猪肉中加入盐、味精水淀粉上浆;
3. 锅内倒油烧热,放入肉丁煸炒,加黄酒及汤汁,用中小火焖至酥烂,加入土豆、香菇烧至土豆酥烂,加入葱花、黄瓜丁、大米饭、盐和味精一起煸炒即可。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

 

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