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牛肉丝拌面 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:微辣      
工艺:
牛肉丝拌面的制作材料:
主料:面条(标准粉)500克
辅料:牛肉(肥瘦)100克
调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(红,尖)10克


教您牛肉丝拌面怎么做,如何做牛肉丝拌面才好吃

1. 面煮熟后盛放碗中备用;
2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;
3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝;
4. 油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。

 

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