自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 火腿青菜秒饭

火腿青菜秒饭 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
火腿青菜秒饭的制作材料:
主料:米饭(蒸)100克
辅料:火腿50克,玉米(鲜)20克,青豆20克,油菜20克,鸡蛋50克
调料:植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克
教您火腿青菜秒饭怎么做,如何做火腿青菜秒饭才好吃
1.油菜洗净切成段后,与玉米粒、青豆一起焯水烫透,捞出沥水备用;
2.鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;
3.炒锅烧热放入油,倒入蛋液煸炒至定型,再放入火腿丁、米饭炒散;
4.再放入玉米粒、青豆、油菜、加入盐、味精、胡椒粉拌炒均匀入味即可。


火腿青菜秒饭的制作要诀:要是先蒸米饭的话,米饭应蒸香干爽些,这样炒出来的饭才会松散利落,味道鲜香。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: