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咖喱牛肉炒面 菜谱

菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咖喱味      
工艺:
咖喱牛肉炒面的制作材料:
主料:面条(标准粉)150克
辅料:洋葱(白皮)30克,四季豆100克,牛肉(瘦)150克
调料:植物油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,咖喱15克,盐2克,料酒10克
教您咖喱牛肉炒面怎么做,如何做咖喱牛肉炒面才好吃
1. 洋葱去皮洗净切丝;
2. 四季豆洗净切斜段;
3. 牛肉洗净切片备用;
4. 锅中倒水煮开,放进面条煮熟,捞出沥干水分;
5. 把切好的牛肉放入碗中,加入酱油和淀粉用手抓匀,腌10分钟;
6. 锅内倒油烧热,放入牛肉炒至变色,捞出备和;
7. 放入咖喱粉炒香,加入洋葱、四季豆炒软,再放入面条、盐、料酒、水和牛肉炒匀,最后用水淀粉勾芡即可。


咖喱牛肉炒面的制作要诀:本品需拉面150克,如果没有拉面可用切面代替。

 

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