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芹菜虱目鱼粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
芹菜虱目鱼粥的制作材料:
主料:米饭(蒸)200克,虱目鱼200克
辅料:芹菜50克
调料:姜3克,盐2克,料酒5克,胡椒粉1克,大葱4克,香菜3克,香油3克
教您芹菜虱目鱼粥怎么做,如何做芹菜虱目鱼粥才好吃
1. 虱目鱼肉洗净,切成条状。
2. 芹菜洗净切末;姜切丝备用。
3. 取锅注入适量冷水,煮滚后加入虱目鱼条,煮至半熟时去骨刺,加入米饭拌匀,再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉,煮至粥熟。
4. 将米饭粥盛入碗中,加入芹菜末、葱(切末)、香菜(切末),淋入香油,即可食用。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

 

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