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豆腐乳粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 学龄前儿童食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
口味:腐汁味      
工艺:
豆腐乳粥的制作材料:
主料:腐乳(白)30克,稻米200克
辅料:大葱5克,香菜5克
教您豆腐乳粥怎么做,如何做豆腐乳粥才好吃

1.白米淘洗干净;葱、香菜择洗干净,葱切成丝,香菜切成小段。
2.锅中倒入适量的水,放入洗净的白米同煮,开锅后改用小火,直到白米糜烂。
3.把做好的粥盛在大碗中,上面放上香菜和豆腐乳。
4.撒上葱丝就可以了。


小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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