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什锦乌龙面 菜谱

菜系及功效:精品主食 幼儿菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
什锦乌龙面的制作材料:
主料:面条(标准粉)50克,白萝卜20克,胡萝卜10克,土豆(黄皮)10克,菠菜10克,豆腐(北)30克
调料:酱油2克,盐2克
教您什锦乌龙面怎么做,如何做什锦乌龙面才好吃

1. 将乌龙面用热水烫过,倒入滤网沥干水分。
2. 将白萝卜,胡萝卜,马铃薯都切成三角片状,放入高汤中一起煮。
3. 菠菜用水烫过,拧干水分,切成2厘米的长段。
4. 将蔬菜煮软后,再把乌龙面和切成骰子状的豆腐放入锅内,并以酱油、盐调味,最后加入菠菜稍煮片刻,即可熄火。


小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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