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鸡子粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 孕妇菜谱
口味:原本味      
工艺:
鸡子粥的制作材料:
主料:鸡蛋150克,糯米100克
辅料:阿胶30克
调料:盐2克,猪油(炼制)8克
教您鸡子粥怎么做,如何做鸡子粥才好吃
1.将鸡蛋打入碗内搅散。
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。
3.锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。
小帖士-健康提示:
此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎保健佳品。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶:阿胶畏大黄。

 

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