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茭白粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 利尿食谱 补虚养身食谱 通乳食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
茭白粥的制作材料:
主料:小麦面粉100克,茭白150克
调料:盐2克
教您茭白粥怎么做,如何做茭白粥才好吃

1. 将茭白切去老根,剥去外壳,削去皮,冲洗干净后切成细丁;
2. 将茭白用盐稍腌;
3. 小麦面粉放入碗内,用温水调成糊状;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,烧沸;
5. 水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀,煮至粥稠;
6. 用盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

 

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