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黄米面火烧 菜谱

菜系及功效:精品主食 失眠食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 皮肤病食谱
口味:原本味      
工艺:暗炉烤
黄米面火烧的制作材料:
主料:黄米面600克
辅料:红豆沙600克
调料:酵母15克,白砂糖150克
黄米面火烧的特色:
此食品色泽焦黄,外酥内黏。
教您黄米面火烧怎么做,如何做黄米面火烧才好吃

1.将黄米面放入盆内,加入酵母,倒入水和好,发酵,酵面发好后,放入糖,揉匀。
2.把揉匀的黄米面放在案板上,搓成条,切成小剂子,包入豆沙馅,封严口。
3.将包好的圆形面团,放在湿布上,等铛热后,放到铛上按扁,烙至焦黄后,翻过来再烙背面,烙背面时,铛上要洒点水,盖上锅盖,等水汽散完,将火烧放入烤箱内烤2分钟,即可食用。

 

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