自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 桂花白薯粥

桂花白薯粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 便秘食谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:甜味      
工艺:
桂花白薯粥的制作材料:
主料:稻米20克,甘薯50克
调料:糖桂花5克,白砂糖8克
教您桂花白薯粥怎么做,如何做桂花白薯粥才好吃
1.将大米淘洗干净加水适量熬煮成大米粥。
2.将白薯隔水蒸热,去皮、筋后碾成白薯泥。
3.将白薯泥调入大米粥中,加白糖后高火5分钟,撒上糖桂花即成。


桂花白薯粥的制作要诀:红薯又称白薯。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: